こんにちは！2020年に入って、寒さが一層厳しくなったように思いますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。今年はオリンピック・パラリンピックが開催されますね！さて、2020年初回のブログは、錦糸町駅から徒歩10分のすみだ珈琲さんに伺いました。電車を降…

こんにちは！寒さが厳しくなり、ホットコーヒーが美味しい季節になりましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。今回は表参道駅から徒歩5分のLATTEST OMOTESANDO ESPRESSO BARさんにお話を伺いました！LATTESTさんのホームぺージには、「LATTESTは女性バリ…

こんにちは！いよいよ秋も深まってきました。西日に照らされた落ち葉をコーヒー片手に眺めています。今回は西新宿五丁目駅から徒歩1分、都会の喧騒の中にたたずむ、COUNTERPART COFFEE GALLERYさんに、こだわりの浅煎りコーヒーについて伺いました。 オーナ…

10月に入って少し涼しくなってきましたが、みなさんいかがお過ごしでしょうか。夏休みが終わって、秋学期が始まった私は、毎朝コーヒーなしではやっていけない、という思いです。 今回は渋谷駅から徒歩10分、道玄坂をのぼったところにある、名曲喫茶ライオン…

暑さも峠を通り越し、だんだん涼しくなってきました。コーヒー党の皆さんにとっては、ホットで飲むかアイスで飲むか悩むこの季節。皆さん、いかがお過ごしでしょうか。 英文学を学んでいる大学3年の私は、この秋から卒業論文に向けた準備に取り掛かります。…

来年は、東京オリンピック 元号が令和に改まって、みなさんいかがお過ごしでしょうか。ゴールデンウィークも後半になって、天気がやっと良くなってきました。ひさしぶりに運動しようという方も多いのではないでしょうか。 さて、来年は東京オリンピックが開…

どうすれば、コーヒーの奥深い世界をもっと知ってもらえるのか。 今回は、筆者が普段からお世話になっている、東京都調布市の豆工房 COFFEE ROAST 調布深大寺店の吉田成香さんにお話を伺った。 コーヒーの味は、豆の産地から品質、煎り方、挽き方、そしてフ…

コーヒーショップを巡るシリーズ第一弾は、白金高輪駅から徒歩10分のコーヒーローストSAIさん。店内には、スペシャリティコーヒーの生豆が30種類以上もズラリと並んでいて、芳しい香りが漂っています。LOCAセラミックフィルターも置いていただいています。落…